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SENCILLO PASTEL DE CHOCOLATE (RECETA BÁSICA)





En esta oportunidad, te traemos un sencillo pastel de chocolate de fácil preparación y muy económico (receta básica de Repostería).


INGREDIENTES:

  • 200gr. de harina de trigo leudante
  • 250gr. de azúcar morena (azúcar negra)
  • 6 huevos 
  • 50 gr. de cacao en polvo
  • Un sobre de levadura de repostería
  • 250 gr. de mantequilla




PREPARACIÓN:

  1. Primero pre-calienta el horno a 170°C
  2. En un bold coloca el azúcar y la mantequilla,procede a mezclar con batidora hasta lograr el punto cremoso, luego agrega los huevos uno a uno sin dejar de batir.
  3. Luego que la mezcla sea homogénea agrega la levadura, la harina, el cacao y la canela y sigue batiendo a velocidad media hasta que todo este perfectamente mezclado y homogeneizado.
  4. Luego vacía esta mezcla en un molde para hornear y mételo al horno pre-calentado, déjalo horneando 30 minutos.
  5. A los 30 minutos, abre el horno e introduce al pastel un palillo de madera, sacalo y mira si no quedan residuos; eso te indicara si la torta esta lista o aun le falta cocción.
  6. Dejar enfriar
  7. Desmolda.
  8. Decora el pastel a tu gusto..
ME ENCANTA EL CHOCOLATE Y A TI??