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SIN HORNO/ CHOCOLATE NUTELLA WAFER ICE CREAM CAKE





Por una circular de 6 "tarta de helado que se necesita:

  • 6 "molde redondo - compré la mía en el pasillo de la manía, pero creo que los venden a Michael y algunas tiendas de comestibles también.
  • 2-3 pintas de Haagen-Dazs helado de vainilla (yo usé dos, sino tres pintas sería mejor)
  • 2 cajas de leche de chocolate galletas de barquillo recubiertas (GALLETAS DE SU PREFERENCIA TIPO WAFER) | usé sin gluten Glutino chocolate con leche revestidos Galletas Wafer pero probablemente se puede sustituir una variedad tradicional, si lo prefiere.
  • Nutella - aproximadamente 1/2 taza
  • Cuchillo afilado y tabla de cortar
  • Cucharas




Paso 1: Coloque el helado en el mostrador para suavizar durante unos minutos (no quiero que sea demasiado blando o tendrá un lío espesa en sus manos).

Paso 2: Asegúrese de que la bandeja se sujeta en la posición cerrada con la bandeja inferior en su lugar y luego lo puso en la parte superior de un plato para recoger el helado que gotea mientras trabaja.Organizar una sola capa de galletas de la oblea en la parte inferior de la cacerola. Dado que el pan es redondo no se ajustan a la perfección, pero que se pueden desprender trozos de una galleta adicional para llenar los vacíos. No se preocupe por conseguir que perfecto.

Paso 3: Usted puede recoger su helado con una cuchara o un método más rápido y sencillo: utilizar un cuchillo afilado para cortar en línea recta por el centro de su recipiente de helado. A continuación, corte 1/2 pulgada rodajas de helado de un lado (que será en forma de media luna). Colóquelos en la bandeja en la parte superior de la capa de galleta. Use una cuchara para aplastar en las grietas y suave en su lugar.Basar la cantidad de helado que utiliza de la cantidad de pintas que va a utilizar.



Paso 4: Coloque una cucharada grande (alrededor de 1/4) de Nutella en el centro de la capa de helado y usar una cuchara para difundirlo para que llegue a aproximadamente 1/2 pulgada del borde exterior.Recuerde ... que no tiene que ser perfecto. Resista la tentación de utilizar demasiado Nutella, o la capa será difícil de picar a través de más adelante.


Paso 5: Ahora repita los pasos anteriores capas: galletas, helado y Nutella, galletas, helados, Nutella .... y luego terminar con una última capa de helado. Asegúrese de que cada nueva capa de galleta se coloca en la dirección opuesta de la capa debajo de ella. Así que si la primera capa es en capas horizontalmente, la siguiente debe ser vertical (esto hace que el más robusto torta). Un poco de helado puede ser una fuga por la parte inferior de la cacerola en este momento, pero eso está bien. Seguir adelante y poner todo el asunto (pan, plato, y pastel) en el congelador y deje que se va a establecer. Dejé que mi puesta a punto durante la noche, pero estoy seguro de que podría dejar en una hora o dos y le salga bien.



Retirar del congelador durante unos minutos antes de servir. Quite el anillo exterior del molde desmontable. Si la costura del metal se congela cierre se puede sostener sobre un paño humedecido caliente en la costura para ayudar a liberar. Traslado pastel para un nuevo plato o pastel de pedestal si lo desea (o rebanadas de pre-corte antes de servir ... ver nota abajo). Disfrute!

Nota: Aunque increíblemente deliciosa, este pastel es un poco difícil de cortar en su estado congelado.Tan pronto como llega a la boca empieza a ablandarse, por lo que no va a romper un diente o algo por el estilo. Pero antes de eso, es un poco duro. A causa de esto puede ser que sea mejor para servir rebanadas pre-cortadas (no use un plato de pastel delicado) y utilizar horquillas metálicas para comer (no las de plástico endebles).


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ENGLISH

For one 6″ round ice cream cake you will need:
6″ springform pan – I purchased mine at Hobby Lobby, but I believe they sell them at Michael’s and some grocery stores as well.
2-3 pints of Haagen-Dazs vanilla ice cream (I used two, but three pints would be better)
2 boxes of milk chocolate coated wafer cookies | I used gluten-free Glutino Milk Chocolate Coated Wafer Cookies but you can probably substitute a traditional variety if you prefer.
Nutella – approximately 1/2 cup
Sharp knife and cutting board
Spoons

Step 1: Place ice cream on the counter to soften for a few minutes (you don’t want it to be too soft or you’ll have a soupy mess on your hands).

Step 2: Make sure your pan is clipped into the closed position with the bottom tray in place and then set it on top of a plate to catch any dripping ice cream while you work. Arrange a single layer of wafer cookies along the bottom of your pan. Since the pan is round they won’t fit perfectly, but you can break off pieces from an additional cookie to fill in the gaps. Don’t worry about getting it perfect.

Step 3: You can scoop your ice cream with a spoon or for a faster and easier method: use a sharp knife to cut straight down through the center of your ice cream container. Next, cut 1/2 inch slices of ice cream from one side (they will be half-moon shaped). Arrange them into the pan on top of the cookie layer. Use a spoon to squish it into the cracks and smooth it in place. Base the amount of ice cream you use off the number of pints you will be using.

Step 4: Place a large dollop (around 1/4) of Nutella onto the center of the ice cream layer and use a spoon to spread it around so that it reaches approximately 1/2 inch from the outside edge. Remember…it doesn’t need to be perfect. Resist the urge to use too much Nutella, or the layer will be hard to bite through later on.

Step 5: Now repeat the layering steps above: cookies, ice cream, and Nutella, cookies, ice cream, Nutella….and then finish with a final layer of ice cream. Make sure that each new cookie layer is placed in the opposite direction of the layer beneath it. So if the first layer is layered horizontally, the next one should be vertical (this makes the cake sturdier). A bit of ice cream may be leaking out the bottom of the pan at this point, but that’s okay. Go ahead and place the whole thing (pan, plate, and cake) into the freezer and allow it to set. I let my set up overnight, but I’m sure you could leave it in for an hour or two and it would turn out great.

Remove from the freezer for several minutes before serving. Remove outer ring of springform pan. If the metal seam is frozen shut you can hold a warm dampened kitchen cloth on the seam to help it release. Transfer cake to a new plate or cake pedestal if desired (or pre-cut slices before serving…see note below). Enjoy!

Note: While incredibly delicious, this cake is a little bit tough to cut through in it’s frozen state. As soon as it hits your mouth it begins to soften, so you’re not going to break a tooth or anything like that. But before that it’s a bit hard. Because of this it might be best to serve pre-cut slices (not use a delicate cake plate) and use metal forks to eat it (not flimsy plastic ones).

http://creaturecomfortsblog.com