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Receta de postre de chocolate sin huevo ni gluten





Este postre se debe consumir bien frío acompañado de unos copitos de crema chantillí y trocitos de frutas frescas o chispas de chocolate apto.



Ingredientes:

  1. 3/4 litro de leche
  2. 3 cucharadas de cacao apto
  3. 2 sobres de gelatina sin sabor
  4. 1/2 vaso de zumo de naranjas
  5. 1 cucharadita de edulcorante
  6. ralladura de naranja
  7. Crema chantillí y frutas o chocolate para decorar.





Preparación:

Coloca la leche en un cazo y ponla a hervir junto con el cacao y la ralladura de naranja, luego añade la gelatina previamente hidratada con el zumo.

Revuelve constantemente hasta que rompa en hervor, entonces retira del fuego y coloca la mezcla en un molde de flan o compoteras individuales, lleva al frío hasta que solidifique.

Una vez listo decora con crema chantillí y frutas frescas a elección.

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