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Pay de queso con chocolate extra










INGREDIENTES:
  • 3 paquetes o 570 g de queso crema suavizado
  • 1 ¼ tazas o 250 g de azúcar
  • 1 taza o 250 g de crema agria
  • 2 cucharaditas o 10 ml de extracto de vainilla
  • ½ taza o 50 g de Cocoa Hershey's®
  • 2 cucharadas o 20 g de harina de trigo
  • 3 huevos



PROCEDIMIENTO
  • Prepare la base de galletas sabor moca para pay.
  • Caliente el horno a 180°C. En un recipiente grande bata el queso crema y la azúcar hasta que esponjen.
  • Agregue la crema agria y la vainilla; bata hasta que la mezcla esté integrada.
  • Añada la Cocoa Hershey's® y la harina; revuelva hasta obtener una mezcla completamente homogénea.
  • Agregue los huevos y continúe batiendo.
  • Vacíe la mezcla en la base para pay preparada anteriormente.
  • Baje la temperatura del horno y hornee de 50 a 55 minutos a 150°C.
  • Retire del horno y pase a una rejilla de alambre.
  • Deslice un cuchillo alrededor del molde para despegar los lados del pay.
  • Desmolde.
  • Prepare la salsa de chocolate para decorar.
  • Esparza la salsa para decorar sobre la superficie del pay y refrigere de 4 a 6 horas.

hersheys.com.