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PASTEL DE TRES LECHES DE CHOCOLATE




INGREDIENTES



· Pastel:



· 1 taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

· 5 huevos

· 3/4 taza de aceite

· 1 cucharadita de vainilla

· 1/2 taza de azúcar

· 1 cucharadita de polvo para hornear

· 1 1/2 tazas de harina para hot cakes

· Tres leches:

· 1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

· 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA®

· 1 lata de Media Crema NESTLÉ®

· 5 tablillas de Chocolate TRES CORONAS® NESTLÉ® para Mesa Sabor a Canela en trozos (22.5 g c/u)






PREPARACION:

· Para el pastel, licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los 6 ingredientes siguientes. Prepara un molde previamente engrasado y enharinado; vierte la mezcla y hornea a 180°C por 50 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.

· Para las tres leches, licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el resto de los ingredientes.


· Deja enfriar ligeramente el pastel y desmóldalo con mucho cuidado, para evitar que se rompa; pica la superficie con un tenedor y báñalo con la mezcla de tres leches. Deja reposar un poco y ofrece.



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