Siguenos en facebook:

Fudgy Ice Cream Cake





INGREDIENTES:

  • Aerosol para cocinar
  • 1/4 taza de la luz del maíz jarabe
  • 1 3/4 tazas de crema espesa, dividido
  • 1/2 barra de mantequilla sin sal
  • 2/3 taza de azúcar granulada
  • 1/2 taza de cacao sin azúcar en polvo, y más para servir
  • Sal
  • 3 pintas de vainilla helados
  • 18 galletas graham
  • 1 cucharada de azúcar impalpable
  • Cacao sin azúcar en polvo



PREPARACIÓN PASO A PASO:


PASO 1
Cubra ligeramente un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas con aceite en aerosol; sartén línea con una envoltura de plástico, dejando un excedente de 6 pulgadas en los dos lados. Congelar la sartén al menos 10 minutos.
PASO 2
En una olla mediana, combine el maíz jarabe, 1/4 taza de crema, la mantequilla, el azúcar granulada, el cacao, y una pizca de sal, llevar a ebullición, revolviendo, a fuego medio-alto. Retire del fuego y deje que la salsa de chocolate fresco. Mientras tanto, retire 1 pinta de helado del congelador y dejar ablandar, aproximadamente 15 minutos.
PASO 3
Presione uniformemente helado ablandado en el molde. Cubra con una capa de galletas graham, rompiendo a la medida. Rociar con 1/4 taza de salsa de dulce de azúcar y congelar 15 minutos. Repita dos veces, omitiendo la salsa en la capa final. Envolver en plástico y congelar hasta que esté firme, 8 horas (o hasta 3 días). Cubra y refrigere fudge salsa restante.
PASO 4
Para servir, coloque la cacerola y correr bajo el agua tibia para aflojar el pastel. Invertir en un plato de plástico y retirar. Microondas salsa de chocolate en incrementos de 30 segundos hasta que se puede verter.Verter sobre el pastel y congelar a solidificarse, a 5 minutos.
PASO 5
En un tazón grande, con una mesa de mezclas, látigo 1 1/2 tazas de crema y el azúcar impalpable en alta hasta que se formen picos duros, de 3 a 5 minutos. Torta Dollop con crema batida y espolvorear con cacao. Sirva inmediatamente.

http://www.marthastewart.com