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FRESAS BAÑADAS EN CHOCOLATE






INGREDIENTES:

3 tabletas de Lindt Postres 70% troceadas

GUARNICIÓN:
50 g. de la tableta de chocolate con leche Lindt troceado. 


PREPARACIÓN: 
Limpiar las fresas con uno paño húmedo y sacudir ligeramente para secarlas.
Fundir el chocolate al baño maría o al microondas
Sujetar las fresas por las hojas y mojarlas en el chocolate fundido
Sacudir delicadamente para eliminar el exceso de chocolate y colocar las fresas en una bandeja cubierta con papel de horno
Colocar la bandeja en el frigorífico durante 5 minutos para fijar el chocolate
Decorar en contraste con chocolate usando una pequeña manga pastelera. Esto dará a las fresas un aspecto muy elegante y profesional.





Consejo:


Coge fresas y otras frutas frescas (kiwi, piña, melón, plátano) y córtalas en pequeños trozos. Pínchalas en palitos de madera y colócalas en una bandeja cubierta con papel de horno. Llena una manga pastelera con chocolate fundido y decora con ello los pinchos. También puedes usar una chuchara para decorarlo. Procede como con las fresas bañadas en chocolate.

¡Las fresas bañadas en chocolate se conservan frescas durante poco tiempo! Prepáralas lo más cerca posible al momento de servirlas. Consérvalas en un lugar fresco.



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