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DELICIOSA Y MUY TRADICIONAL: "TORTA DE CHOCOLATE"



INGREDIENTES:

  • 2 unidades Chocolate SAVOY® Familiar.
  • 7 unidades Chocolate con leche SAVOY®.
  • 200 gramos Mantequilla.
  • 3 unidades Yemas de huevo.
  • 4 unidades Huevos.
  • 1 taza Azúcar.
  • 1 cucharaditas Esencia de Vainilla.
  • 2 taza Harina de trigo leudante.
  • 2 unidades Chocolate SAVOY® Familiar.
  • 1 taza Lata de leche evaporada.
  • 2 cucharaditas Mantequilla.




PREPARACION:



Para el bizcocho: Precalienta el horno a 350ºF. Prepara con mantequilla y harina un molde para torta de 24 cm., aproximadamente.

Coloca el Chocolate Savoy® Familiar y el Savoy® Chocolate con Leche picaditos junto con la mantequilla a derretir en un bol a baño de María. Retira del fuego y deja enfriar un poco.

Aparte bate las yemas de huevo con el azúcar y la vainilla. Únelas a la mezcla anterior.

Incorpora los huevos enteros a la mezcla y por último agrega la harina, a mano, de forma envolvente.

Hornea durante 40 minutos aproximadamente, o hasta que al insertar un palillo salga seco.

Espera que enfríe un poco para desmoldar.

Para la cubierta de chocolate: Disuelve el Chocolate Savoy® Familiar con la leche evaporada.

Agrega la Leche Condensada Nestlé® y cocina hasta que espese.

Retira del fuego y agrega la mantequilla fría, moviendo constantemente hasta que se disuelva por completo.

Decora la torta a tu gusto.

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