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Cuadraditos de Chocolate





Ingredientes 6 porciones

  • 2 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 100g de chocolate
  • 80g de manteca
  • ½ taza de harina
  • ½ cdita de polvo de hornear
  • 1 pizca de sal
  • 1 cdita de vainilla
  • 1 taza de nueces no muy picadas





Procedimiento

Bata los huevos hasta que espesen, agregue el azúcar y continúe batiendo. Derrita el chocolate con la manteca en baño María y agregue a los huevos. Incorpore la harina mezclada con el polvo de hornear y la sal. Agregue la vainilla y las nueces. Mezcle y en un molde de horno cuadrado o rectangular mediano, coloque papel manteca en el fondo y enmantecarlo, agregar la preparación. Lleve a horno moderado a 180°C aproximadamente durante 30 minutos. Retire del horno, despegue los bordes y deje entibiar 5 minutos. De vuelta, quite el papel, corte en cuadraditos y sirva.



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