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ALFAJORES DE GALLETAS OREO






Ingredientes:

· Galletas Oreo (las que deseen)
· Manjar o dulce de leche
· Chocolate de cobertura



Preparación:

Son muy sencillos de hacer, la única parte difícil es partir las galletas en dos sin que se rompa, sale más fácil abrirlas con la ayuda de un cuchillo.

Poner papel mantequilla a una lata de horno.

Derretir el chocolate a baño maría o en el microondas en potencia baja por un minuto, revolver y si es necesario volver a meter por intervalos de 30 segundos.

Abrir las galletas Oreo por la mitad, rellenar con manjar o dulce de leche (sean generosos) y luego con la ayuda de un tenedor cubrir las galletas con el chocolate derretido. 

Poner los alfajores sobre la lata preparada y esperar que el chocolate endurezca (que una vez que estén secos no costará nada que se despeguen del papel mantequilla).

Fuente: mundodedulcinea.blogspot.com